Eddik
Her finner du de nydeligste, velbalanserte balsamicoeddikene fra italienske Leonardi og Monari Federzoni. De har fått sin fyldige konsistens, mørke farge og runde smak etter år med lagring og pleie, og flere er rene naturprodukter uten sukker- og fargetilsetninger. Balsamico er allsidig og kan brukes både i en rekke matretter som stekt kjøtt, fisk, salater, i sauser og marinader. Den tilfører sødme til for eksempel kaker og desserter, iskrem og yoghurt. Ulik lagringstid gjør at eddikene har ulike bruksområder. Dette er en smakstilsetter vi er veldig glade i!
Eddikene fra franske Martin Pouret er supre å bruke i salater, marinader og sauser. Vi har flere typer å velge i, blant annet rød- og hvitvinseddikk, bringebæreddik og eplecidereddik.