Til toppen

Pizzaprodukter

Har du også blitt bitt av pizzabasillen og er glad i å bake din egen pizza hjemme? Vi elsker pizza og er opptatt av å tilby de beste produktene til pizzaentusiasten. Med vårt populære pizzamel får du nydelig, luftig pizzabunn med sprø skope. Lurer du på hvilket pizzamel du skal velge eller trenger inspirasjon til pizzatopping? Se vår pizzaguide.

Caputo hvetemel tipo-00 1 kg

Italiensk mel med et proteininnhold på 11% W:200-230 som gjør at det egner seg svært godt til pizza. Hevetid inntil 24 timer. Tåler temperatur over 370 grader!

Produktnummer: 130156

Lagerbeholdning:

41,50 pr kg

Caputo hvetemel tipo-00 Cuoco 1 kg

Dette melet har et protein innhold ca 13,5% W:300-320. Det gjør at deigen blir mer elastisk, tåler lengre eltetid, er mer robust og gir bakverk som brød og pizzabunn mer volum.

Produktnummer: 130160

Lagerbeholdning:

41,50 pr kg

Caputo pizzamel tipo-00 1 kg

Et pizzamel som inneholder 12,75% protein og har en styrke som ligger på W 260-270. Perfekt mel til en ekte pizza napolitana. Hevetid opptil 24 timer. Tåler temperatur over 370 grader!

Produktnummer: 130161

Lagerbeholdning:

41,50 pr kg

Caputo pizzamel tipo-00 5 kg

Ekstra finmalt italiensk tipo 00 mel, perfekt til baking av pizzabunner. Proteininnhold 13%. W:280-300

Produktnummer: 130184

Lagerbeholdning:

42,20 pr kg

Caputo pizzamel grano nostrum 1 kg

Hvetemel tipo 0 fra 100 % italiensk korn fra Sør-Italia. W250/270

Produktnummer: 130198

Lagerbeholdning:

48,50 pr kg

Caputo hvetemel tipo-0 Nuvola 1 kg

Caputo Nuvola er et pizzamel med et proteininnhold på 12,5% og en styrke på W 270-290. Melet er av typen tipo-0, og egner seg spesielt godt når du ønsker en pizza høy, flott skorpe. Hevetid opptil 48 timer. Tåler temperatur over 370 grader!

Produktnummer: 130164

Lagerbeholdning:

57,99 pr kg

Caputo hvetemel tipo-00 Saccorosso 5 kg

Dette melet har et proteininnhold ca 13,5% W:300-320. Det gjør at deigen blir mer elastisk, tåler lengre eltetid, er mer robust og gir bakverk som brød og pizzabunn mer volum.

Produktnummer: 130182

Lagerbeholdning:

42,20 pr kg

Caputo hvetemel tipo-0 Manitoba 1 kg

Manitoba er et italiensk mel med et svært høyt proteininnhold på hele 14,5%. W: 360-380 som gir en elastisk og smidig deig som kan heve i 72 timer. Vi anbefaler å bruke Manitoba som forsterkning i pizzadeigen eller alene. Tåler temperatur over 370 grader!

Produktnummer: 130165

Lagerbeholdning:

44,00 pr kg

Caputo hvetemel tipo-0 Manitoba oro 5 kg

Ekstra finmalt mel med protein innhold 14,5% W:360-380.

Produktnummer: 130181

Lagerbeholdning:

40,40 pr kg

Caputo hvetemel tipo-0 Nuvola 5 kg

Finmalt italiensk mel med protein innhold 12,5% W:270-290.

Produktnummer: 130183

Lagerbeholdning:

51,80 pr kg

Caputo hvetemel tipo-0 Nuvola Super 5 kg

Ekstra finmalt italiensk mel som gir luftige og flotte bakverk. Inneholder 13,5% protein. W:320-340.

Produktnummer: 130185

Lagerbeholdning:

48,40 pr kg

Caputo hvetemel fullkorn 5 kg

Italiensk fullkornshvetemel. Protein innhold 12% W:170-190.

Produktnummer: 130180

Lagerbeholdning:

34,60 pr kg