Bærekraftig matglede

Hos Oluf Lorentzen er vi lidenskapelig opptatt av matvarer med høy kvalitet. Vi mener at kvalitet ikke er mulig uten bærekraft, da god matkvalitet ofte innebærer bærekraftig produksjon. Matkvalitet handler om smak, friskhet og næringsinnhold, og bærekraftig matproduksjon tar hensyn til miljøet, dyrevelferd og rettferdige arbeidsforhold.

Vi heier på matproduksjon som respekterer naturen, dyrene og lokale arbeidsplasser. Bærekraft i matverden handler ikke bare om klimagassutslipp fra logistikk og transport eller matsvinn hos forbruker.

Våre fokusområder innen bærekraftsarbeid inkluderer:

• Reduksjon av matsvinn gjennom hele verdikjeden
• Fremme av lokale produsenter
• Reduksjon av klimagassutslipp
• Dyrevelferd
• Sirkularitet i emballasje
• Mennesker i verdikjeden

Vi bringer matglede med god samvittighet!