Ost
Ost fra hele verden og nydelig norsk ost finner du i vår ostedisk. Finn den perfekte mozzarella til å toppe pizzaen, deilige oster til ostefatet eller en smaksrik parmesan til pastaretten!
Hvilke typer ost har vi?
Ost er laget av melk tilsatt melkesyrebakteriekultur, salt og løype som skiller ut mysen. Forskjeller i produksjon og melketyper har ført til mange tusen ulike ostesorter over hele verden. Noen er harde og skarpe, andre er myke og milde. Vi deler våre oster inn de syv ostefamiliene blåmuggost, chèvre, fastost, ferskost, hvitmuggost, kittmodningsost og smelteost. De vanligste melkesortene for produksjon av ost er ku, geit, sau og bøffel.