Ost

Fast fransk fjellost, ypperlig til ostebordet, gratinering, eller i fondue. Produsert av upasteurisert kumelk.

Pasteurisert fåremelksost som med sin 12 mnd lagring har vunnet World Cheese Award to ganger. (2006 + 2011).

Blåmuggost fra det sydlige Frankrike med tradisjoner tilbake til 1845.

Fourme d'Ambert produseres i området Auvergne som ligger i det sydlige Frankrike. Osten gir ekstra god smak til supper, sauser og dressinger.

Fransk kittmodningsost med mye smak og lukt.

Stracchino er en myk, italiensk ost kjent for sin rike, kremete konsistens og milde, friske smak. Den smelter lett og er perfekt til både varme og kalde retter. Stracchino er ideell for alt fra smørbrød og pizza til salater og gratenger.

Tyktflytende ferskost- og fløteblanding innkapslet i en «pose» av mozzarellaost. Laget av pasteurisert kumelk.

Granarolo stracciatella er en italiensk ferskost laget av fløte og strimler av mozzarella. Den har sitt opphav i Puglia, hvor den tradisjonelt brukes som fyll i burrata, men har også blitt en populær ost i seg selv – kjent for sin silkemyke konsistens og delikate smak.

Må hentes i Vestby Vare med variabel vekt Kjølevare

Dongé Brie de Meaux er kjent som kongen av brier. Dette er en fransk hvitmuggost laget av upasteurisert kumelk. Osten er ustabilisert, med en fast kjerne som løses opp i modingsprosessen. Modnet og spiseklar.

Må hentes i Vestby Vare med variabel vekt Kjølevare

Tradisjonell upasteurisert italiensk fastost med mange bruksområder.

Halloumi er en ferskost fra Kypros laget av pasteurisert ku-, geit- og fåremelk.

Petit Grès d’Alsace, tidligere kjent som Petit Gres des Vosges, er en fransk rødkittost med kremet konsistens og det karakteristiske bregnebladet på toppen.