
Sashimi med JADARR og lime
Perfekt som lett lunsj, forrett eller på koldbord. Nydelig sashimi med en rik smaksdybde. JADARR gir en ny dimensjon av umami til retten.
Du trenger:
- 400 g kveite eller laks uten skinn og bein
- 8 ts JADARR
- 4 ss soyasaus
- 4 lime, saft og finrevet zest
- 1 rød chili, finhakket
- 5 ss koriander, finhakket
Slik gjør du:
- Skjær fisken i skiver på ca. 1/2 cm tykkelse.
- Bland sammen JADARR, soyasaus, limesaft og limeskall i en bolle. Tilsett chilli og koriander.
- Anrett vinaigretten over skivene med fisk og server med det samme.