Skip to main content
Til toppen
Kundeforum | Nyhetsbrev
Infosenter
Favoritter
Logg inn

Prima Donna maturo ca 3 kg

Produktnummer: 906552
EPD-nummer: 6207229
Lagerbeholdning:
Produsent: Vandersterre
inkl. mva.
483,03 pr kg

Premiert fastost fra Holland med en fyldig og nøtteaktig smak

Fraktalternativer

Prima Donna Maturo produseres i Bodegraven sør i Holland etter en gammel og original oppskrift. Prima Donna Maturo er produsert etter moderne metoder og er modnet i minimum 10 måneder. Osten er laget på engmelk, som kommer fra gårder der kyrne kan beite fritt i engene i minimum 120 dager hvert år fra våren til høsten, og i minst 6 timer om dagen. Prima Donna Maturo har funnet flere medaljer, blant annet "Best European Cheese" i Global Cheese Award, og bronse på World Cheese Awards i Trondheim oktober 2023. I 2022 vant den Supergold i WCA i Wales.
Smak
Modningstiden gjør at Prima Donna Maturo utvikler en dyp og gyllen farge med små krystalliserte saltkorn. Den har en kraftig, karakteristisk smak, som kan beskrives som litt søtlig og nøtteaktig. Konsistensen er halvfast og osten kan fint høvles eller rives.
Bruksområder
Prima Donna Maturo egner seg ypperlig både som pålegg, snacks, i salat, osteanretning eller til øvrige varme og kalde retter.
Fasthet Fasthet
Skarphet Skarphet
Fyldighet Fyldighet
Gtin D-pak 98711842096230
Gtin F-pak 98715009220520
EPD nummer 6207229
Opprinnelsesland Nederland
Varemerke Vandersterre
Drenet vekt (Kg) N/A
Ingredienser Pasteurisert kumelk, salt, syrekultur, vegetabilsk løpe, konserveringsmiddel: natriumnitrat E251.
Oppbevaring Oppbevares kjølig
Min.temp 2 °C.
Max.temp 10 °C.
Antall i kartong 4
Produktark
 Last ned
Salgsark
 Last ned
Næringsinnhold per 100 g.
Energi (KJ) 1697
Energi (KCal) 406
Fett (g) 32.3
Hvorav mettede fettsyrer (g) 21.9
Karbohydrater (g) 0
Hvorav sukkerarter (g) 0
Kostfiber (g) 0
Protein (g) 29.5
Salt (g) 1.4
oluf.allergens.glut
Fri for
gluten
oluf.allergens.shellfish
Fri for
skalldyr
oluf.allergens.eggs
Fri for
egg
oluf.allergens.fish
Fri for
fisk
oluf.allergens.nuts.peanut
Fri for
peanøtt
oluf.allergens.soy
Fri for
soya
oluf.allergens.milk
Inneholder
melk
oluf.allergens.nuts
Fri for
nøtter
oluf.allergens.celery
Fri for
selleri
oluf.allergens.mustard
Fri for
sennep
oluf.allergens.sesame
Fri for
sesam
oluf.allergens.sulphite
Fri for
sulfitt
oluf.allergens.lupines
Fri for
lupiner
oluf.allergens.molluscs
Fri for
bløtdyr
Allergener
Gluten Fri for
Bygg Fri for
Hvete Fri for
Havre Fri for
Khorasanhvete Fri for
Rug Fri for
Spelthvete Fri for
Skalldyr Fri for
Egg Fri for
Fisk Fri for
Peanøtt Fri for
Soya Fri for
Melk Inneholder
Nøtter Fri for
Mandler Fri for
Kasjunøtter Fri for
Paranøtter Fri for
Hasselnøtter Fri for
Macademianøtter Fri for
Pekannøtter Fri for
Pistasienøtter Fri for
Valnøtter Fri for
Selleri Fri for
Sennep Fri for
Sesam Fri for
Sulfitt Fri for
Lupiner Fri for
Bløtdyr Fri for
Merkeordning
Kosher Nei
Debio økologisk Nei
EU økologisk Nei
Fairtrade Nei
Halal Nei
Vegansk Nei
Vegetarisk Ja
Hovedbilde
Last ned
Lenker
Min side