Til toppen

Pasta all'amatriciana

En knallgod italiensk klassiker som er enkel å lage med få ingredienser på under 30 min. Garantert en hit blant familie og venner!

Til 4 porsjoner trenger du:

500 g garganelli
400 g Mutti Polpa Datterini
160 g panchetta
60 g revet pecorino
0,5 dl matvin
1 ts extra virgin olivenolje
1 klype chiliflak
salt

Slik gjør du:

Fres panchetta i en panne med olivenolje og chilipepper. Deglaseres med hvitvin.
Sett panchetta til siden og tilsett Mutti Polpa Datterini. Kok opp slik at sausen tykner noe. Tilsett deretter panchetta og stek i et par minutter til.
Kok pastaen i kokende saltvann. Hell den ut og tilsett sausen.
Rør etter smak og strø over litt revet pecorinoost.
Rør på nytt og server.

De Cecco eggpasta garganelli 250 g

Delikate skråskjærte pastarør med riller.

Produktnummer: 263430

Lagerbeholdning:

178,04 pr kg

Mutti datterini tomat 400 g

Datterini er små lekre forlengede tomater som er søte og med en kjøttfull konsistens. Perfekt for en rask fremstilling av sauser eller som base i supper og gryter, grunnet det tynne skallet på denne søte og kjøttfulle tomaten. Vi anbefaler å varme filetene lett for å bevare den friske smaken.

Produktnummer: 192108

Lagerbeholdning:

77,50 pr kg

Iliada Kalamata olivenolje ex virg bx PDO 250 ml

Extra virgin oliven olje presset fra Koroneiki oliven. En fruktig olje, med en mild oliven smak.

Produktnummer: 420205

Lagerbeholdning:

404,00 pr l

Montebello 0% hvit matvin 187 ml

Matvin fremstilt av den spanske vin druen Airen. En balansert smak av sødme og syrlighet.

Produktnummer: 472073

Lagerbeholdning:

238,02 pr l

Mill & Mortar chili pul biber ØKO 45 g

Chiliflak av den milde sorten, også kjent som Aleppopepper.

Produktnummer: 514498

Lagerbeholdning:

2.310,89 pr kg