Leonardi
Leonardi-familien har i fire generasjoner produsert balsamico etter den hundreårige Modena-tradisjonen. Det benyttes Lambrusco- og Trebbiano-druer som høstes inn for hånd fra slutten av september til begynnelsen av oktober. Balsamicoen fra Leonardi har en rund og fyldig smak som bærer preg av gamle tradisjoner og årevis med pleie.