Skip to main content
Til toppen
Kundeforum | Nyhetsbrev
Infosenter
Favoritter
Logg inn

Prestholt Leirgrøv naturell lagret ca 2,3 kg

Produktnummer: 901050
EPD-nummer: 5728134
Lagerbeholdning:
Produsent: Prestholt Geitost
inkl. mva.
601,60 pr kg

Norsk lagret, halvfast ost laget av pasteurisert geitemelk fra Hallingdal, produsert av Prestholt Geitost i Hol Ysteri. Leirgrøv er lagret mellom 4-9 måneder, har en mild og behagelig smak av geitemelk, hasselnøtter og karamell med en tilnærmet hvit, lys gul ostemasse. Osten har fått flere utmerkelser de siste årene, både nasjonalt og internasjonalt.

Fraktalternativer

Hol Ysteri er drevet av Prestholt Geitost og ligger midt i Hol sentrum, øverst i Hallingdal. Ysteriet produserer geitemelks oster for Prestholt Geitost og kumelks oster for Hamarsbøen Gard. De produserer varianter av gouda (naturell, med krydder, unge og lagret, gårdsmelk og stølsmelk), samt yoghurt, kremost, smør og modnet kremost av geitemelk. I Hol Ysteri har de en bygdebistro, Stundo, som serverer rustikk mat av lokale råvarer, i tillegg til at de arrangerer ulike kulturarrangementer. Tidligere ble alle geitemelks ostene produsert på stølen Prestholt som ligger ved foten av Hallingskarvet. Da nye EU-regler trådte i kraft var det bare brunostproduksjonen som ble videreført. Prestholt Geitost er en del av Ostebygda, et samarbeidet som består av åtte produsenter, der alle er bønder og melkeprodusenter som driver støl på sommeren. Prestholt Geitost har utmerket seg nasjonalt og internasjonalt, med priser i både NM i Ost, World Cheese Awards (WCA) og Great Taste Awards (GT).
Smak
Leirgrøv er lagret mellom 4-9 måneder og har en mild og behagelig smak av geitemelk, hasselnøtter og karamell. Tilnærmet hvit, lys gul ostemasse med en myk og kremet konsistens og krystaller i de mer modne ostene. Leirgrøv naturell har fått flere utmerkelser de siste årene, med sølv i World Cheese Awards (WCA) i 2021 og 2022, to stjerner i GT 2022 og Gull i NM i Ost.
Bruksområder
Mild ost som egner seg godt i matlaging og til gratinering, bl.a. pizza og lasagne, da den smelter fint og blir gyllenbrun. Leirgrøv passer utmerket på brødskiven og osten er enkel å skjære med ostehøvel.
Fasthet Fasthet
Skarphet Skarphet
Fyldighet Fyldighet
Gtin D-pak 97090056260011
Gtin F-pak 2390249300008
EPD nummer 5728134
Opprinnelsesland Norge
Varemerke Prestholt
Drenet vekt (Kg) N/A
Ingredienser Pasteurisert geitemelk, salt, animalsk løpe, syrekultur, surhetsregulerende middel: kalsiumklorid E509, konserveringsmiddel: natriumnitrat E251.
Oppbevaring Oppbevares kjølig
Min.temp 0 °C.
Max.temp 4 °C.
Antall i kartong 4
Produktark
 Last ned
Salgsark
 Last ned
Næringsinnhold per 100 g.
Energi (KJ) 1480
Energi (KCal) 358
Fett (g) 32
Hvorav mettede fettsyrer (g) 20
Karbohydrater (g) 0
Hvorav sukkerarter (g) 0
Kostfiber (g) 0
Protein (g) 18
Salt (g) 1.4
oluf.allergens.glut
Fri for
gluten
oluf.allergens.shellfish
Fri for
skalldyr
oluf.allergens.eggs
Fri for
egg
oluf.allergens.fish
Fri for
fisk
oluf.allergens.nuts.peanut
Fri for
peanøtt
oluf.allergens.soy
Fri for
soya
oluf.allergens.milk
Inneholder
melk
oluf.allergens.nuts
Fri for
nøtter
oluf.allergens.celery
Fri for
selleri
oluf.allergens.mustard
Fri for
sennep
oluf.allergens.sesame
Fri for
sesam
oluf.allergens.sulphite
Fri for
sulfitt
oluf.allergens.lupines
Fri for
lupiner
oluf.allergens.molluscs
Fri for
bløtdyr
Allergener
Gluten Fri for
Bygg Fri for
Hvete Fri for
Havre Fri for
Khorasanhvete Fri for
Rug Fri for
Spelthvete Fri for
Skalldyr Fri for
Egg Fri for
Fisk Fri for
Peanøtt Fri for
Soya Fri for
Melk Inneholder
Nøtter Fri for
Mandler Fri for
Kasjunøtter Fri for
Paranøtter Fri for
Hasselnøtter Fri for
Macademianøtter Fri for
Pekannøtter Fri for
Pistasienøtter Fri for
Valnøtter Fri for
Selleri Fri for
Sennep Fri for
Sesam Fri for
Sulfitt Fri for
Lupiner Fri for
Bløtdyr Fri for
Merkeordning
Kosher Nei
Debio økologisk Nei
EU økologisk Nei
Fairtrade Nei
Halal Nei
Vegansk Nei
Vegetarisk Nei
Hovedbilde
Last ned
Galleribilde 1
 Last ned
Lenker
Min side