Stubb's

C.B Stubblefield åpnet sitt første barbecue-utsalg i Lubbock, Texas i 1968. Da Stubblefield senere flyttet til Austin, Texas ble han oppfordret til å selge sausen sin der. Han fylte gamle whiskyflasker og syltetøyglass med saus og solgte lokalt. Selv om produksjonsmetoden er endret ligger det fremdeles hardt arbeid og godt håndverk bak Stubb's grillsauser og marinader