Abbaye de Citeaux ca 700 g
Abbaye de Cîteaux er en halvfast fransk ost laget av termisert kumelk. Den produseres av munkene i Cîteaux-klosteret i Bourgogne, hvor den har blitt laget siden 1925. Osten modnes i minst 35 dager i fuktige kjellere, der den regelmessig vaskes og vendes for å utvikle sin karakteristiske smak og aroma.
Tilleggsinfo | Framstilt av termisert melk. |
Gtin D-pak | 93292797030104 |
Gtin F-pak | 93296651111589 |
Opprinnelsesland | Frankrike |
Drenet vekt (Kg) | N/A |
Ingredienser | Termisert kumelk, salt, syrekultur, animalsk kalveløpe, konserveringsmiddel: lysozyme (egg) E1105, stabilisator: kalsiumklorid E509. |
Oppbevaring | Oppbevares kjølig |
Min.temp | 2 °C. |
Max.temp | 6 °C. |
Antall i kartong | 3 |
Næringsinnhold per 100 g. | |
---|---|
Energi (KJ) | 1296 |
Energi (KCal) | 310 |
Fett (g) | 25 |
Hvorav mettede fettsyrer (g) | 16 |
Karbohydrater (g) | 0.01 |
Hvorav sukkerarter (g) | 0 |
Kostfiber (g) | 0 |
Protein (g) | 20 |
Salt (g) | 1.5 |
Allergener | |
---|---|
Gluten | Fri for |
Bygg | Fri for |
Hvete | Fri for |
Havre | Fri for |
Khorasanhvete | Fri for |
Rug | Fri for |
Spelthvete | Fri for |
Skalldyr | Fri for |
Egg | Inneholder |
Fisk | Fri for |
Peanøtt | Fri for |
Soya | Fri for |
Melk | Inneholder |
Nøtter | Fri for |
Mandler | Fri for |
Kasjunøtter | Fri for |
Paranøtter | Fri for |
Hasselnøtter | Fri for |
Macademianøtter | Fri for |
Pekannøtter | Fri for |
Pistasienøtter | Fri for |
Valnøtter | Fri for |
Selleri | Fri for |
Sennep | Fri for |
Sesam | Fri for |
Sulfitt | Fri for |
Lupiner | Fri for |
Bløtdyr | Fri for |
Merkeordning | |
---|---|
Kosher | Nei |
Debio økologisk | Nei |
EU økologisk | Nei |
Fairtrade | Nei |
Halal | Nei |
Vegansk | Nei |
Vegetarisk | Nei |