Gresk salat
Kan det friste med en nydelig gresk salat som tar deg direkte med til en solfylt strand ved Middelhavet? Ekte gresk feta PDO gjør salaten ekstra god!
4 porsjoner
- 2 agurker
- 8 tomater
- ½ rødløk
- 1 grønn paprika (valgfritt)
- 200 g Kalamata-oliven uten sten
- salt og pepper
- 4 ts rødvinseddik eller sitronsaft
- 4 ss olivenolje
- 400 g gresk feta PDO
- 1 ts tørket oregano
Slik gjør du:
- Kutt agurk, tomat og paprika i store terninger. Kutt løken i tynne strimler.
- Bland grønnsakene og smak til med salt, pepper, olivenolje og litt eddik eller sitronsaft.
- Kutt fetaosten i store biter og server dem hele på toppen av hver porsjon drysset med litt tørket oregano.
Visning
