Skip to main content
Til toppen
General Tso's tofu

General Tso's tofu

General Tso’s tofu er en smakfull rett som kombinerer søtt, syrlig, krydret og crunchy. Sprøstekt tofu glasert i en fyldig sursøt saus av hvitløk, ingefær, sesam og soyasaus gir en smakfull opplevelse som må prøves! Originalretten lages av kylling og er en kinesisk takeaway-favoritt i USA.

Til 4 porsjoner trenger du:

  • 4 dl jasminris
  • 400 g Yipin tofu naturell fast
  • 2 ss Maizena
  • olje til steking

General Tso's tofu:

  • 1 ts revet ingefær
  • 1 hvitløkfedd
  • 3 ss soyasaus
  • 1 ts sesamolje
  • 1 ss riseddik
  • 1 ss hoisinsaus
  • 2 ss sukker
  • 1 ts chiliflak
  • 1 ts Maizena
  • 1 dl vann

Tilbehør:

  • vårløk
  • sesamfrø

 

Slik gjør du:

  1. Kok ris etter anvisning på pakken.
  2. Tørk av tofuen med tørkepapir og skjær den i ca 2 x 2 cm terninger og vend den i Maizena.
  3. Stek tofuen på middels varme i en panne tilsatt olje til den er gyllenbrun.
  4. Riv ingefær og hvitløk. Bruk samme panne som du stekte tofuen i, og tilsett alle ingrediensene til sausen. La det småkoke på middels varme til sausen tykner. 
  5. Ha deretter den stekte tofuen tilbake i pannen og rør godt. La det småkoke i noen minutter til, til tofuen blir dekket av sausen.
  6. Server General Tso’s tofu med jasminris og topp med vårløk og sesamfrø.
     
Visning
Blue Elephant jasmin ris 500 g

Fin langkornet ris med god lukt, også kalt ”Queen of rice”. En tradisjonell ris som vokser i Thailand.

Produktnummer: 830941
Lagerbeholdning:
96,00 pr kg
Nyhet
Yipin tofu naturell fast ØKO 400 g

Økologisk tofu med fast konsistens.

Produktnummer: 800601
Lagerbeholdning:
177,50 pr kg
Blue Elephant soyasaus light 200 ml

Søtlig og salt soyasaus.

Produktnummer: 830912
Lagerbeholdning:
152,50 pr kg
Mill & Mortar dukkah sesamolje 100 ml

Godt brød dyppes i dukkah sesamolje, deretter i dukkah krydderblanding.

Produktnummer: 420500
Lagerbeholdning:
970,00 pr l
Saitaku riseddik 150 ml

Japansk riseddik er det som setter den spesielle smaken på sushi risen. Også ideell til salat og lignende.

Produktnummer: 800508
Lagerbeholdning:
206,67 pr l
TD hoisin saus bbq 200 ml

Populær saus i sørøst Asia, brukes til marinering av kjøtt, kylling, sjømat og wokmat.

Produktnummer: 830543
Lagerbeholdning:
187,50 pr l
Mill & Mortar chili pul biber ØKO 45 g

Chiliflak av den milde sorten, også kjent som Aleppopepper.

Produktnummer: 514498
Lagerbeholdning:
2.310,89 pr kg
Saitaku sesamfrø sorte 95 g

Sorte sesamfrø som egner seg godt til blant annet sushi og wok. Frøene er uten skall.

Produktnummer: 800513
Lagerbeholdning:
473,68 pr kg
Lenker
Min side