Brebirousse D'Argental 1 kg
Produktnummer: 904551
EPD-nummer: 5358981
Lagerbeholdning:
inkl. mva.
762,00 pr kg
Fransk rødkittost laget på fåremelk.
Brebirousse D'Argental er en ost som er laget på pasteurisert fåremelk. Osten blir produsert i området vest for Lyon, i Frankrike. Da dette er en ost som er ustabilisert, har den en kjerne og modnes fra ytterkant og inn mot midten/kjernen. Den har en fett prosent på min. 50 %.
Smak
Brebirousse D'Argental er en 100 % fåremelks ost. Formen er firkantet. Ostemassen er hvit med en vasket skorpe (rødkittkultur). I romtemperatur blir osten bløt. Den har en krydret aroma. Osten blir skarpere ved lagring/modning.
Bruksområder
Brebirousse D'Argental passer yppelig til osteanretninger/fat, snitter o.l. Fin til dessert som en avslutning på et måltid. Osten bør tempereres for at smaken skal komme til sin rett. Anbefales servert med en mild kjeks (ikke salt) eller loff.
Fasthet
Skarphet
Fyldighet
Symbolforklaringer
Vegetarisk
Tilfredsstiller kravene til et vegetarisk kosthold. (Merk at varene produktene kan ha vært i kontakt med stoffer av animalsk opprinnelse i deler av prosessen. Vennligst ta kontakt ved usikkerhet rundt et produkt.)
Vegansk
Tilfredsstiller kravene til et vegansk kosthold. (Merk at varene produktene kan ha vært i kontakt med stoffer av animalsk opprinnelse i deler av prosessen. Vennligst ta kontakt ved usikkerhet rundt et produkt.)
Melketype kumelk
Fremstilt fra kumelk.
Melketype sauemelk
Fremstilt fra sauemelk.
Melketype geitemelk
Fremstilt fra geitemelk.
Melketype bøffelmelk
Fremstilt fra bøffelmelk.
Kosher
Fremstilt i tråd med kosher-regler.
Halal
Fremstilt i tråd med halal-regler.
| Gtin D-pak | 14015431029950 |
| EPD nummer | 5358981 |
| Opprinnelsesland | Frankrike |
| Drenet vekt (Kg) | N/A |
| Ingredienser | Pasteurisert fåremelk, salt, syrekultur, mikrobiell løpe, fargestoff: annatto E160b. |
| Oppbevaring | Oppbevares kjølig |
| Min.temp | 2 °C. |
| Max.temp | 8 °C. |
| Antall i kartong | 1 |
| Næringsinnhold per 100 g. | |
|---|---|
| Energi (KJ) | 1248 |
| Energi (KCal) | 301 |
| Fett (g) | 25 |
| Hvorav mettede fettsyrer (g) | 19 |
| Karbohydrater (g) | 1 |
| Hvorav sukkerarter (g) | 1 |
| Kostfiber (g) | 0 |
| Protein (g) | 18 |
| Salt (g) | 1.5 |
Fri for
gluten
Fri for
skalldyr
Fri for
egg
Fri for
fisk
Fri for
peanøtt
Fri for
soya
Inneholder
melk
Fri for
nøtter
Fri for
selleri
Fri for
sennep
Fri for
sesam
Fri for
sulfitt
Fri for
lupiner
Fri for
bløtdyr
| Allergener | |
|---|---|
| Gluten | Fri for |
| Bygg | Fri for |
| Hvete | Fri for |
| Havre | Fri for |
| Khorasanhvete | Fri for |
| Rug | Fri for |
| Spelthvete | Fri for |
| Skalldyr | Fri for |
| Egg | Fri for |
| Fisk | Fri for |
| Peanøtt | Fri for |
| Soya | Fri for |
| Melk | Inneholder |
| Nøtter | Fri for |
| Mandler | Fri for |
| Kasjunøtter | Fri for |
| Paranøtter | Fri for |
| Hasselnøtter | Fri for |
| Macademianøtter | Fri for |
| Pekannøtter | Fri for |
| Pistasienøtter | Fri for |
| Valnøtter | Fri for |
| Selleri | Fri for |
| Sennep | Fri for |
| Sesam | Fri for |
| Sulfitt | Fri for |
| Lupiner | Fri for |
| Bløtdyr | Fri for |
| Merkeordning | |
|---|---|
| Kosher | Nei |
| Debio økologisk | Nei |
| EU økologisk | Nei |
| Fairtrade | Nei |
| Halal | Nei |
| Vegansk | Nei |
| Vegetarisk | Ja |
|
Hovedbilde
|
Last ned |